Manche nennen die auch "Beersticks" oder "Rücksackbeisser". Eine würzige, knackige, luftgetrocknete Rohwurst nach südafrikanischer Art. Der ideale Snack für zwischendurch, irgendwo im Wald oder als Teil eines feinen Apéros. Mit einem Bier geht auch!
Fleischinhalt: 60% Hirschfleisch (Schweiz), 30% Rindfleisch (Schweiz), 10% Schweinespeck (Schweiz)
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