Geschenkpaket Biltong und Wein (Mimosa)

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BILTONG (2 x 200g) & WEIN (750ml) – eine stilvolle Kombination und Genussexplosion im Gaumen!!

Unser Biltong (fettarm) wird traditionell mariniert sowie delikat gewürzt und anschliessend luftgetrocknet. Es hat einen ungemein zarten Biss mit sehr dezenten, salzigen Aromen in Verbindung mit den traditionellen Gewürzen aus der Region.

Ein Glas Mimosa Pinotage Reserve ist eine Verführung für den Gaumen und Sonnenschein für die Seele. Himbeerrot mit violetten Wirkungen. Der Duft von Pflaumen, schwarzen Beeren etwas Zedernholz und schöne Vanille Noten. Das Weingut Mimosa wird von Bernhard Hess geführt und seit über 15 Jahre von Wein und Kap importiert, siehe www.weinundkap.ch 

Der Gaumen eröffnet sich mit Frucht von Blaubeeren und Brombeeren, angenehme aber präsente Tannine. Der langanhaltende Abgang macht Freude, dazu passen neben dem Biltong, auch ein würziger Käse wie der Sbrinz. Auf dem Apéro Plättli kann auch ein Bruschetta mit feinen Tomaten sein oder mit Kräuterfrischkäse bestrichene Brote die mit Schnittlauch garniert sind. En guete! 

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