Proteingenuss, nach Süfafrikanischem Urrezept. Edles Hirschfleisch wird mariniert, gewürzt nach Urrezept, luftgetrocknet und vakuumiert. Das Resultat: Ein zarter, würziger Fleischsnack, reich an Proteinen, für den Genuss unterwegs oder als Apéro.
Für das elegante Schneiden von hauchdünnen Scheiben empfehlen wir WILDWURST Wurstschneider. Übrigens: Der Schneider passt auch super als Geschenkidee.
Biltong verfügbar in Varianten geschnitten (150g) oder als Stangen/GANZ (200g)
Fleischinhalt: 100% Hirsch (EU)
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